丸の内店
ICONIC STAGEとは、都市型6次産業という複合施設「SustainuS Project」から生まれた、環境にもやさしい、都市型地産地消を実現する食ブランドです。
スイーツやお料理に使われているのは、本社ビル内で栽培されたエディブルフラワー、葉野菜やハーブたち。出張料理人の第一人者マカロン由香氏のプロデュースにより、摘みたて素材の美味しさと無農薬の安全性を活かしたオリジナルメニューを考案。「食べることは、五感のすべてが喜ぶことであるように」という思いから、目にも美しいメニューを幅広くご用意しております。忙しい日々にメリハリと満足感をもたらすお料理、美術品のようなスイーツたちをご用意しております。
ICONIC STAGE is a culinary brand conceived from the “SustainuS Project,” a compound facility representing urban-based sixth-sector industry, committed to environmentally-friendly, local production for local consumption.
Our sweets and dishes feature edible flowers, leafy vegetables, and herbs cultivated right within our corporate building. These are all brought to life by the leading travel chef Yuka Macaron, whose original menu harnesses the fresh taste and safety of pesticide-free ingredients. With the belief that eating should delight all five senses, we offer a wide array of visually stunning menus. Our offerings are not only nourishing but also a visual treat, ensuring that dining with us is an experience that rejuvenates and satisfies amidst the fast-paced urban life. Indulge in our art-like desserts, each bite designed to bring joy and a sense of natural enrichment to your day.
CAFE/PATISSERIE
- 月〜土AM11:00-PM9:00 (L.O. food PM8:00 drink PM8:30)
- 日AM11:00-PM8:00 (L.O. food PM7:00 drink PM7:30)